AS No.: 59-51-8
分子式: C5H11NO2S 分子量: 149.21
外观特征: DL-蛋氨酸是白色结晶或白色粉末状
质量标准: AJI92版/USP25版/CP2000版/食品级
鉴定 DL-蛋氨酸 用红外线吸收光谱仪器测定
溶解状况 ≥98.0% 含氯量≤0.020%
氨盐 ≤0.02% 硫酸盐 ≤0.020%
铁盐≤10PPm 重金属≤10PPm 砷盐 ≤1PPm
干燥失重 ≤0.30% 灼烧残渣 ≤0.10%
含量 99.0 – 100.5% 酸度 5.6 – 6.1
作用:用于医药和食品领域,用作营养增补剂,也用于香料中。
包装: 25公斤 /桶,中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸
饲料添加剂
生化研究。
适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒,也可用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。