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英文名称 Soy Isoflavone
外观 黄色或浅黄色粉末
可溶性 溶于甲醇、乙醇等有机溶剂
CAS号:574-12-9
含量 40——90%
干燥失重≤ 5% 灰份 ≤ 1.0%
蛋白质≤ 5% 砷≤ 5ppm
重金属 ≤ 10ppm
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。
大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
细菌数 ＜ 1000 个/克 酵母 ＜ 100 个/克
霉菌 ＜ 100个/克 大肠杆菌 阴性
作用： 医药和保健品原料
包装： 25kg/桶,密闭、阴凉处保存。
